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雪花六出


  歷代詩人詠雪的詩太多了。喜歡舊體詩的人一定讀了不少。現在,我倒要舉出唐代一個著名武將高駢的《對雪詩》給大家看看。這首詩寫道,
  「六出飛花入戶時,坐看清竹變瓊枝。
  如今好上高樓望,蓋盡人間惡路歧!」
  詩意很淺顯,用不著什麼解釋。這裡說的「六出飛花。」就是指的雪花。因為雪花的主要形狀,是由六角形的小結晶體集合而成的。
  再舉宋代一位聞名天下的大將韓琦的《詠雪詩》吧。他寫道:
  「六花來應臘,望雪一開顏。歌舞喧侯第;風沙雜戍關。
  余芳留草樹;清興入江山。後夜高樓月,蕭然昆閬間。」
  這裡說的「六花」便是六出雪花的簡稱。韓琦是一位帶兵的統帥,知識廣博,不但關心政治,也常常留意經濟。他見到臘前下雪就滿心歡喜,這是因為臘月以前下雪,對於農業生產非常有利。
  中國古書上有許多記載,可以證明古人在這方面的經驗。
  相傳春秋時代越國范蠡的《陶朱公書》有一段文字寫道:
  「臘前得兩三番雪,謂之臘前三日。諺云:若要麥,見三白。」
  這就是說,頭一年臘月以前如果下三場雪,第二年的麥子就有一個好收成。然而,實際上也不一定都非在臘前下雪不可,如果陰曆正月能下幾場雪也就不壞了。所以,唐代張鷟的《朝野僉載》有如下的文字:
  「正月見三白,田公笑嚇嚇。西北人諺曰:要宜麥,見三白。謂三度見雪也。」
  這麼說就比較靈活一些,也比較合理。因為自然現象往往發生很複雜微妙的變化,不可能像刻板的一樣。
  下雪不僅僅對於農業生產有很大好處,而且它還能夠殺菌、消毒、防止疾病。明代李時珍在《本草綱目》中,引漢代劉熙的《釋名》,對於「臘雪」所下的註解是:「雪,洗也。洗除瘴癘蟲蝗也。凡花五出,雪花六出,陰之成數也。冬至後第三戊為臘。臘前三雪,大宜菜麥,又殺蟲蝗。臘雪密封陰處,數十年亦不壞。用水浸五穀種,則耐旱,不生蟲。灑幾席間,則蠅自去。淹藏一切果食,不蛀蠹。春雪有蟲,水亦易敗,所以不收。」這就把臘雪的好處,大加一番讚揚,並且與春雪做比較,有相當的說服力。
  還有一些疾病,也可以用雪來治療。所以李時珍又說:「臘雪甘冷無毒,解一切毒,治天行時氣瘟疫、小兒熱癇狂啼、大人丹石發動、酒後暴熱。黃疸仍小溫服之。藏器洗目退赤;煎茶煮粥,解熱止渴。」這個道理極為明顯,因為雪是「大寒之水也。」所以能治許多熱病。
  但是,李時珍說「雪花六出,陰之成數也」,這句話卻沒有指明雪花為什麼六出的道理。究竟為什麼雪花會是六角形的結晶體呢?古代的學者都沒有說出它的所以然來。
  漢代韓嬰的《韓詩外傳》載:「凡草木花多五出,雪花多六出,其數屬陰也。」這當然不能算做什麼道理,到了南北朝時代,據《宋書》《符瑞志》載:「大明五年正月元日,花雪降殿庭。時右衛將軍謝莊下殿,雪集衣。上以為瑞。於是公卿並作花雪詩。草木花多五出,雪獨六出。」這更沒有說出任何道理。宋代朱熹在他的《語類》中解釋道:「雪花所以必六出者,蓋只是霰下被猛風拍開,故成六出。如人擲一團爛泥於地,泥必灒開,成稜瓣也。又六者陰數。太陰元精石亦六稜,藍天地自然之數。」他用泥團擲地做比喻,當然有些勉強,後面說的自然之數也不夠明白。
  其實,雪花的六出乃是水的結晶體的分子排列規則。如果冷氣在攝氏零下二十三度以內,雪花就成為細微的針狀;如果寒冷超過攝氏零下二十三度,雪花就必然成為六角形的。然而,西方的科學界,一直到了十七世紀才解釋雪花是六角形的。如果與他們相比,那末無論如何,要承認最早用文字說明「雪花六出」這個自然現象的,畢竟還是我們中國人啊!


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