龍騰世紀 > 都市小說 > 廚娘難為

正文 第三十四章 新的一天 文 / 海潮歸月

    深秋的早晨陽光出來的總是比較晚些,快近卯時了整個阮府還是籠罩在一片濃濃的夜色中。除了早起的下人們?的說話、走動聲之外,靜的如同深夜一樣無差。

    「吱呀」一聲推開房門,謝晚從裡面踏了出來,極其不文雅的伸了個懶腰,又朝身後道:「外面涼,你多穿些。」

    從裡間傳來模糊的應對聲,接著一襲茜青色衣裙的弄兒抖了抖裙角走了出來。

    昨天謝晚經歷了一場可謂說是刻骨銘心的變化,從迷茫到清醒,只叫弄兒嚇的三魂丟了七魄,以為她著了什麼魔怔,如今看到她神清氣爽的模樣倒有些感慨了。

    謝晚自不可明說的情緒中脫離後,雖然眼神恢復了清亮,但始終是有些後勁兒的,沒什麼大精神的替大娘子準備好了晚膳之後,便被弄兒拖回了房間休息。

    她也的確是累了,還早的時候變閉眼上了床,不過眨眼的功夫便睡著了。

    可憐弄兒卻是心有餘悸,在旁邊守了大半夜。

    弄兒身子還沒好呢,這麼一熬之下,相比睡了整整六、七個時辰的謝晚來說,臉色差的嚇人,眼下一抹淡青用了多少胭脂水粉都遮不住。

    看著她疲累的模樣謝晚有些內疚,不由得說道:「你沒休息好,不如回去躺著,這些事兒我自個兒能行的。」

    謝晚這是要去替大娘子準備朝食,並不是很繁重的事情,想讓弄兒多歇一歇。

    「快得了吧,」弄兒翻了翻眼白,「雖說如今不在大夫人跟前伺候,但別人的眼睛還看著呢。」她可不敢這個時辰了還在床上睡大覺,被哪個嘴碎了告上一狀可就麻煩了,如今不比在大夫人跟前的時候,逢高踩低的人多著呢!

    謝晚心想也對,便也不再說什麼,反而回身又去拿了一件棉麻的披風給弄兒。

    兩個小姐妹親親熱熱的在晚秋的寒風裡走著,你損我一句我回你一套的互相解悶取暖,腳程倒是快了不少。

    等到了廚房,謝晚用火折子將屋簷下的燈籠燃亮了,從荷包裡掏出銅製的小鑰匙開了鎖。

    「晚娘,今日給大娘子做些什麼?」弄兒將披風取了下來,仔細的疊好塞進旁邊的小櫃裡。

    謝晚不急著回話,反而去案台那邊揭開一口瓷盆上的布,正是她昨天和好的面。

    「包子啊。」她用手戳了戳,麵團已經發好了。

    弄兒一聽到這兩字心裡就一抽抽,昨天謝晚不就是從這兩個字開始就發了魔嘛!也不敢接過話茬問問到底什麼是包子。

    倒是謝晚很淡定的將乾淨的案板取了出來,撒上乾麵粉,揪出麵團開始揉面。

    弄兒停了半響見她面色如常,半懸的心放了下來,挽了挽袖子就去幫忙。

    小廚房的空間不小,兩個人在裡頭也不嫌擠,謝晚看她笨手笨腳的一團面揉的不成行裝,乾脆發配她去切菜。

    小蔥一小把,掐去老葉只留了最嫩的部分切碎;黃芽菜也只取了靠近嫩芯的部分剁碎;昨夜發好的香菇去蒂切丁兒。

    弄兒按照她的吩咐一樣樣的備好之後,謝晚這邊面也揉的差不多了。

    將麵團搓成長條,拿了菜刀來切成劑子。

    「這不是饅頭嘛?」弄兒小時候曾見過自己的娘親做,謝晚的手法跟娘親差不多,不知道這包子和饅頭難不成是一個東西?

    謝晚笑道:「當然不是,等會兒你就知道了。」

    井裡吊著的上好豬五花還很新鮮,謝晚割了一些下來,先是順著紋理切成小塊,接著一左一右兩把菜刀開剁。

    「篤篤篤、篤篤篤」富有節奏的聲音聽起來很是歡快,就是有些吵,弄兒受不住的站了出去。

    待肉碎完完全全的成了肉泥,謝晚又將弄兒備好的菜同它們混在一起,打了一個雞蛋,加了些鹽巴和花彫酒進去,順著一個方向使勁的拌了起來。

    弄兒聽到那惱人的聲音沒了才進門,看著謝晚攪那堆東西攪的認真,臉上帶著好奇觀望。

    不一會兒肉餡上了勁兒,顯得色澤油亮,有了汁水殷殷的感覺她才作罷。

    將劑子一個一個的壓平,用擀面杖幹成合適的大小,放進餡料,左手托面皮,右手五指紛飛,眨眼的功夫一個小巧玲瓏的肉包子就包好了。

    弄兒看的兩眼發直,不禁問道:「可真好看,這就是包子嘛?」

    謝晚點了點頭,「其實和饅頭也沒什麼區別,不過是裡面包了肉餡罷了。」

    捏起一個包子弄兒仔細的看著,只見潔白的面皮上均勻的鋪著十幾個褶子像一朵開著的花兒一般,不由得來了興致,非要謝晚教他。

    謝晚當然是毫不吝嗇,可惜弄兒針線活巧,灶間的事情卻是短板,好好的一個包子愣是做的跟花卷一樣,面皮夾著肉餡。

    做了幾個找不到要領,弄兒有些洩氣不幹了。

    心裡偷笑了一笑,謝晚嘴上卻還是安慰道:「沒事,這些我們自個兒吃就好。」說罷埋頭包了起來。

    手一邊快速的舞動著一邊想,這秋天裡正好是吃薺菜的時候,配上小蝦仁包成小包子和餃子那才叫一個鮮呢!可惜她昨個兒找遍了大廚房也沒見著,想必是這種野菜還上不了貴人的席面吧,有機會一定要挖一些來嘗嘗,想想就口水直流了。

    謝晚畢竟是專業的,不一會兒的功夫就將包子都包好了。大娘子雖說胃口不大,但這天氣包子也好保存,其他的存下來給兩人當主食也不錯。

    包好的包子需要醒一會兒的面,謝晚趁這時間煮了一鍋小米粥。

    待面都醒好了,取了三口小的蒸籠,每個蒸格擺上四隻小巧的包子蒸上,只等等會兒進給大娘子了。

    又取了小魚乾,加上碾碎的花生米炒了一盤下粥菜就算完了。

    待謝晚將切碎的菠菜添進小米粥裡攪拌的時候,櫻草便來了。

    「晚娘,朝食好了嘛?」人還未進門聲音倒是更快些,還有些焦急,「大娘子起了,正鬧著脾氣呢。」

    謝晚朝弄兒使了使眼色,弄兒會意,迅速的走出門去迎接。

    「今兒大娘子怎的起這麼早?」往常因著大夫人借口大娘子身子不好,早就免了各處的問安,是辰時末才會起身,今日倒是比往常稍早一些。

    櫻草雖然昨日同謝晚並不對盤,但人還算寬厚,那點子事早就拋到了腦後,面上也是顯出茫然的回道:「我也不知道,一早兒便喚了嬤嬤進去伺候,聽說還摔了水盆呢!」

    謝晚在裡間將東西都裝進了食盒,也聽到了櫻草的話,秀氣的峨眉輕皺,出門將食盒遞給了她。

    「就這些嘛?」櫻草翻開食盒看了看似乎有些為難。

    阮府的富貴從朝食便能看出,往日裡大娘子的桌子上俱是擺滿了的,今日卻只有區區兩個蒸格和一盤子小菜外加菠菜粥。

    「早晨不易吃的那麼雜的。」雖說有句話叫早晨要吃好,卻是指飯食要營養充分,和數量是沒有什麼關係的。

    一堆不得要領的碗盤,不如這些東西來的養胃固氣。

    櫻草聽了這話還是有些躊躇,大娘子正發著脾氣,若是一個不高興倒霉的可是她呢。

    謝晚眼珠子轉了轉知道她的為難,於是說道:「櫻草你儘管去,若是大娘子不高興你便來尋我,我一定不會讓你為難的。」

    聽了這話櫻草的心裡才好受點兒,都到了這個時辰再讓謝晚加菜也來不及,又尋摸著如今大娘子好像很喜歡謝晚的樣子,昨個兒一天就提了好幾次,便點了點頭。

    「哎等等,」謝晚看她急匆匆的就要走又出聲留她,在弄兒和櫻草疑問的眼光裡進去廚房用油紙包了一個兩個包子遞給她,「你也沒吃飯吧?這個拿著路上墊墊。」

    櫻草有些吃驚的接下,入手還是燙的,和蒸格裡的東西一樣,便有些不好意思的說:「這怎麼行?」

    「拿著吧,」謝晚笑道:「來我這廚房哪能不吃東西呢?是看不起的手藝嘛?」

    櫻草當然不是這個意思,看謝晚說的誠心,便滿口道謝,將油紙包揣進懷裡趕回清芷榭。

    弄兒待她走遠了才不高興的說:「好不容易做好的,怎麼還給她吃?」一臉的不忿,她對於謝晚的吃食可是有極大的獨佔欲。

    拍了拍她的臉頰,謝晚有些嘀笑皆非的道:「不過幾個包子你便不高興了?怎的這麼小氣。」

    「哼!」氣鼓鼓的偏開臉,她才不是小氣,只是這櫻草一副大娘子身邊人的樣子,平日裡耀武揚威的早就讓她不順眼了。

    「好啦!」謝晚拉了拉她的袖子,「你不餓嘛?」

    弄兒撇了撇嘴,肚子裡適時的發出一陣鳴叫聲,這早上到現在不過喝了一杯涼水,早就餓的發慌了。

    失笑的搖頭,謝晚盛了一碗粥給她,又將剩下的蒸好的包子遞給她,自己則另用了大的蒸格將其他包好的包子全部蒸上。

    「你不吃嗎?」弄兒捏起一個小小的包子問道。

    「還有呢,你先吃。」謝晚回。

    唔,那就先開吃吧。
上一章    本書目錄    下一章