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第二卷:初露鋒芒 137打造更多的良心醬油 文 / 紅油大蝦

    這場風波的成功逆轉,也吸引了不少的投資者前來天津實地考察金勝麵館。短短的兩個星期裡,就有來自北京、石家莊、保定、濟南。西安、鄭州都等地十五位有意加盟金勝麵館的客商。

    雖然很多人都達到了金勝麵館的招商標準,但是石金勝還是有選擇地跟北京三位加盟商簽了合同,其他地方的只好先壓一壓,等年後再談。因為要想保證始終如一的品質,並不是有錢就都辦到的,楊銘夫婦的醬油生產基地產量有限,如果一下子遍地開花,盲目開店,無論是醬油還是豆醬,都無法保證這麼多門店的供應。

    還有就是人員培訓,這一點同樣不能放水,高品質的服務同樣是一家服務型企業的命根子,不能大意。

    按照石金勝設定的加盟條件,加盟商只須出一定數額的加盟費,然後就可以坐等分享加盟店面的利潤,同時可以監督店面的經營狀況,但是卻不能插手店面的管理等等各種經營事項。店面的工作人員和食材供應都有公司統一配送和管理,這是為了防止某些加盟商為了多掙錢而偷梁換柱以次充好,從而影響公司的整體品牌形象。

    石金勝一直堅信,創業公司得一步一個腳印小心翼翼地往前走,尤其是實業型的創業公司,急速的擴張很容易產生各種問題,甚至是把一個發展勢頭正猛的公司拖入萬劫不復之地。

    現在以醬油基地的產量,完全可以保證天津和北京兩座城市的供應,而在北京開三家加盟店,石金勝只須在北京另設一處配送中心就可以了。所以,現階段他只能先跟北京的客戶答加盟合同,其他地主的都要先等他把供應鏈完善起來再談。

    合同簽訂好之後,金勝公司開始大規模招人,小胖墩兒則主要負責培訓後勤人員,而店面管理人員的培訓則有人事部負責培訓。

    一切都在有條不紊的進行,如果順利的話,北京的三家門店,年前應該都能開業,現在已經由市場部的專業人士去北京為店面選址了,只要店面定下來,接下來的事情就簡單了。

    現在石金勝最關心的不是錢,而是人才。

    一碗味道讓人驚艷的拌面,吸引了很多的加盟商,都翹首企盼他們能早日打開其他城市的市場,好跟他們簽訂加盟合同,分一杯羹。然而這不是石金勝一句話就能解決的事情。首先就是要解決醬油和豆醬的供應問題,顯然現在只有楊銘夫婦的生產基地還不夠,必須再培養出五到六個醬油人才,開設更多的醬油基地。不只是為了金勝麵館,日後還要為高檔酒店提供醬油和豆醬,需求量很大。

    只是,開設更多的醬油基地,就必須考慮到楊銘夫婦的感受了,畢竟這是人家的祖傳秘方,雖然被他優化過,但還是在人家原有的基礎上優化出來的。說到底技術還是人家的,他不能做出令楊銘夫婦不悅的事件,所以這件事必須要徵求他們的意見。

    這天,石金勝安排好了公司事務,回到梅江別墅,打開多維空間,弄了一些鮮美的瓜果蔬菜,還捉了一隻土雞裝到籠子裡,搬上車,又搬了兩箱好酒,駕車去了薊縣盤山。

    他沒有直接去找楊銘,而是先到蕭姐的賓館,把車裡的水果分給了蕭姐一半,蔬菜和土雞弄到一間庫房裡。

    「蕭姐,今晚借你的廚房用一下,我打算親自下廚招待一下朋友。」石金勝客氣地道。

    「別我還用客氣?說吧,有多少人?我去給你準備一個好點的包廂。」蕭姐道。

    「不多,就請兩位。」

    「放心去吧,我給你安排。」

    石金勝謝過蕭姐,然後開車去了離這兒不遠的醬油生產基地,把楊銘夫婦接了過來。現在醬油基地已經有十多名員工,楊銘夫婦的壓力也小了不少,休息個一天兩天也沒什麼問題,不用時時刻刻守著醬油廠。

    楊銘夫婦跟蕭姐很熟,其實他們認識蕭姐比石金勝早,所以到了賓館跟蕭姐聊得也很熱乎。

    石金勝讓他們先聊著,自己則進廚房準備飯菜去了。

    楊銘和他老婆李曉婉都還沒有吃過石金勝做的飯菜,所以這次石金勝格外的用心。蔬菜選用的都是空間裡最優質的,用的水也是空間溫泉水。

    四十多分鐘後,飯菜上桌,整個包廂裡頓時氤氳著讓人心曠神怡的香氣,輕輕聞一下,就會令人垂涎三尺,食慾大增。

    楊銘和李曉婉經常蹭鏢叔做的飯,所以對美食多少還是有些研究的,這些年來他們自認鏢叔的飯菜絕對是最好吃的,至今沒有吃過比鏢叔做的還要好吃的飯菜。

    然而,此刻他們還未動筷子,便已經在暗暗驚歎石金勝的廚藝了,此刻他們才真正理解鏢叔當時為何會心甘情願地幫一個年輕後生跑腿,看來不只是因為石金勝有商業頭腦,更重要的是他的廚藝也是一絕啊!甚至可以說比鏢叔的廚藝還要高出很多。

    蕭姐見飯菜都端上桌了,便笑盈盈地起身告退。

    楊銘正沉浸在飯菜飄香的絕妙意境之中,忽然見蕭起身,立刻回過神來,笑呵呵地說:「蕭姐,這都不是外人,坐下來一起喝兩杯吧?」

    蕭姐笑盈盈地說:「小石的手藝我早就嘗過了,今天你們是主角,我就不湊熱鬧了。」

    蕭姐這樣一個經歷坎坷的女人,在人情世故上要比楊銘老練通達許多,石金勝不惜從天津帶著食材來到盤山,甚至親自下廚做菜招待楊銘和李曉婉,蕭姐看得出他是有求於楊銘,不可能只是一場簡單的吃喝聚會。顯然,這樣的飯局越私密越好,外人越少越好,聰明如蕭姐,當然不可能傻到連這些都不清楚,如果她留下來吃飯,對於石金勝來說肯定有所不便,還是暫時迴避一下比較好。

    蕭姐婉言謝絕了楊銘的好意,出了包廂,輕輕地為他們關上了包廂的房門。

    石金勝打開一瓶白酒,親自給楊銘斟酒,楊銘歲數比他大,這也是理所應當的,所以楊銘也沒阻攔。

    「楊師傅,這次多虧了有你們鼎力相助,我的公司才能這麼快開起來,而且也取得了一定的成績。這杯酒,我敬你,感謝你對我的信任和支持。」石金勝端端正正地舉起酒杯向楊銘敬酒,然後一飲而盡,一點兒也不扭捏。

    「石老弟,這話說得見外了不是?既然我答應了跟你合作,那就是掏著心窩子把你當朋友看待。我這人就是這麼個脾氣,不喜歡的人說得再好聽,我也不會笑一個。但是只要是我看上眼的朋友,說得再難聽我也是打心眼裡喜歡。如果我沒拿你當朋友,你就是給我座金山銀山我也不會答應你出山。以後呢,你也別看我年齡比你大就跟我客氣,你看鏢叔比我大不少歲數吧?我也沒跟他客氣過。這就是朋友。」楊銘跟鏢叔相互在飯桌上調侃習慣了,現在見石金勝這般客套,一時還有些不適應。

    「楊師傅既然這麼說——」

    「你看,又來了,什麼楊師傅?老楊!還是老楊聽著舒服。要不以後你就喊我老楊,我喊你小石,這樣咱們就扯平了。怎麼樣?」

    「好!」

    這麼一折騰,氣氛頓時輕鬆起來。

    李曉婉專注地品嚐著這些絕世美味,而石金勝和楊銘則吃邊喝邊聊,也沒固定話題,除了沒聊生意上的事情,從奇聞軼事到政/治八卦,從天文地理到紅塵俗事,雜七雜八地聊了一通。

    酒過三巡,菜過五味。

    酒酣耳熱之際,石金勝突然話鋒一轉,看似漫不經心地問了一句:「老楊,有沒有想過招收徒弟把你們楊家的手藝發揚光大?」

    石金勝已經知道李曉婉無法生育,以楊銘對李曉婉的專情,更不可能離婚或者借腹生子什麼的。所以,要想讓楊家的祖傳手藝延續下去,就只有走收徒弟這條路了。也只有說服老楊收徒弟,石金勝才能開設更多的醬油生產基地,為佈局更廣闊的市場而打下堅實的供應基礎。

    「說實話,十多年前我就有過這種想法,所以才會跟那個王八蛋合作,結果害得我好慘。現在我不會再輕易相信別人,想要找個能讓我欣賞和信任的徒弟,更是難如登天。就像我出事前,所謂的朋友多如牛毛,可在我出事需要幫助時,肯伸手的鳳毛麟角,算下來也就只有鏢叔一個人了。那件事對我的打擊很大,給我留下了很深的心理陰影,疑心病比較重了,見了外人都會先往壞處想。我這個樣子,根本不可能招收到徒弟的。」楊銘倒也實在,有一說一。

    「能像老楊你這樣善良耿直的人,還真不多。這也是讓我發愁的原因。」石金勝有些為難地道。

    「我就說嘛,你大老遠的跑來請我們吃飯,肯定是有事情。既然我們都是朋友了,你也就別拐彎抹角了,有什麼事就直說吧。」楊銘爽快地說。

    「是這樣的,最近想要加盟我們麵館的人很多,也有很多是遠離天津和北京的外地客商。但是如果一下子在外地開那麼多店面,這醬油和豆醬的供應量就跟不上了。所以我一直在想能不能在其他地區也開設幾處醬油生產基地。但是這是你的祖傳手藝,我怕這樣做的話,你的秘方會流入外人手中,對你不公平。」石金勝說完,望著楊銘夫婦,仔細地觀察他們的反應。

    楊銘沉默了,若有所思地低頭喝酒。

    李曉婉見狀,趕緊悄悄地用胳膊肘頂了頂楊銘,跟他使了個眼色。

    楊銘終於開口了,語重心長地說:「小石啊!說實話,我根本就不擔心什麼祖傳手藝流入外人手中,你也知道,我和我老婆也沒孩子,如果哪天我們走了,我們楊家釀造醬油的手藝也隨之消逝了,那樣的話我也會有很多遺憾。我也真心希望我們楊家的醬油能夠給更多的人帶來一份美妙的享受,但是我更害怕有人利用楊家的招牌做壞良心坑百姓的生意。我是擔心出現這種事情,讓我們楊家的祖先也會跟著遭人唾罵,這才是我擔心的。但是跟你這樣的人合作,我有信心,只能你能想辦法別讓楊家醬油徒有虛名,成為某些人害人謀財的幌子就行。」

    石金勝聽了,知道是楊銘適應了,便信誓旦旦地說:「你放心,具體人選我都會嚴格把關,並且會制定更嚴謹的合同條款來限制和約束合作人的一些不良舉動。另外,我打算幫你申請專利和商標,徹底保護起來,讓楊家醬油成為造福百姓的良心醬油。」

    「好,具體的事項就交給你了,我只負責培訓你送來的人。」楊銘終於放下心來。

    石金勝等的就是這句話,看來這一趟沒白跑。等後備人才培訓出來,金勝餐飲有限公司就可以大舉擴張了。

    酒足飽飯,楊銘夫婦也就在賓館休息了,沒有再回醬油廠。

    石金勝也住了一晚,第二天一大早才離開。
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