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龍騰世紀 第四百八十八章 美味玉米湯 文 / 左加明王

    布菜克伸了伸手說道:「既然這樣的話大家先入坐吧,別看這只是一個小單間,如果有需要的話可以容納更多的人同時就餐。我們先坐下喝酒一點飲料,等到美味上桌之時再品嚐也不晚。」

    這個小單間隔壁就是用餐的地方,有一張長長的桌子,非常古樸的風格像是已經用了很多年一樣。每一把椅子都像是經歷了無數歲月的摧殘最後留下的遺產。凱爾是早就等不急了,不過他還是挺懂禮貌沒有去搶主位。而是隨後在旁邊找了一個靠後的位置坐下,他知道自己坐這個位置才是最合適的。而且同時也把泰利給扶到了自己的旁邊坐下,對於泰利,凱爾是從來沒讓他離開過自己的視線,基本上無論去哪凱爾都帶著他。

    露西和凱瑟琳自然就是在爭搶凱爾身邊另一個位置了,最後比較強勢一點的露西爭贏了,在凱瑟琳的面前還指高氣昂的。至於另一個倒非常安靜,紅龍、威廉、羅布森、凱斯羅特這三個人都按自己的身份坐得非常好。

    布菜克用旁邊的應答機說道:「準備開飯,先給我們準備一些飲料。我這裡有酒,你去準備一些果汁就可以了。」說完後布菜克從自己身後的架子上隨便拿了一瓶酒看了看,隨後笑道:「就這瓶吧,新西蘭產的白葡萄酒連品牌都沒有唉∼大家先嘗嘗這個味道看看合不合適。」

    布菜克打開酒瓶隨後站起來給每一位能夠喝酒的客人倒了一杯,凱爾立刻舉起杯子叫道:「我也要,我也要一點。」

    布菜克看了看凱爾說道:「在英國未滿18歲的兒童是不可以喝酒的,你年紀太小了這個東西不適合你的。」

    凱爾想了一想說道:「沒關係,我就喝一點。況且我又不是英國人不需要遵守你們國家的法律。如果實在是不願意的話,那麼我和泰利一人一半吧,我們倆都是9歲,加起來不就18了。」

    泰利都吃了一驚:「凱爾,看不出來啊。一沾到這種事情你的腦子轉得也挺快的嘛。」

    布菜克看了看紅龍,這是為了徵求他的意見。紅龍無奈的點了點頭,隨後伸出手表示了一下少點。

    布菜克倒是非常高興給凱爾倒酒的,因為凱爾的性格和曾經的自己非常像,不止是自己他的性格和曾經的這一群老兵都很像。年紀輕輕天不怕地不怕,什麼事情都想要去嘗試一下。而且學習不好,根本算不上聰明。但一沾到比較邪惡的事情就會立刻想到好辦法。而且自己喝酒的年齡比凱爾現在還小呢,根本不會有什麼事的。

    布菜克走到凱爾的面前給他的杯子裡倒進了一些,泰利也舉起杯子說道:「我也要一點,一點點就好了。我真想知道這個酒是什麼味道的。」

    就在這個時候,有幾個修士走了進來,立刻開始佈置起了餐桌,動作非常麻利像是經常做這種事情一樣。然後又給露西和凱瑟琳兩人倒了兩杯果汁。布菜克介紹道:「這個果汁一定要好好嘗一嘗,這可是完全沒有任何的化學原料純手工壓搾出來的果汁。因為氣候的不同,這個果汁的味道和洛杉磯有很大的區別,大家舉杯吧。敬我的老朋友和新朋友還有小朋友,大家共飲。」

    所有人舉起杯子淺嘗一口,也就只有凱爾感覺味道還不錯一口就喝乾了,隨後又舉起杯子叫道:「再來一點,我都沒嘗到味道這酒就消失了。」

    紅龍少將立刻不高興的說道:「凱爾,你現在可還是小孩子,最後一杯喝完之後給我老實一點的喝果汁聽到了嗎?」

    「行行行,最後一杯。」

    布菜克又給凱爾倒了一些,凱爾拿著杯子問道:「這酒……我感覺和其它的酒味道不一樣,很特別。雖然我嘗不出來到底是什麼原因,反正挺好喝的。」

    紅龍少將瞪大眼睛問道:「和其它的酒味道不一樣?凱爾,你還喝過其它的酒嗎?在哪喝的?這蓮達在做什麼啊,都不好好管教一下兒子竟然連兒子在喝酒她都不知道。」

    凱爾撇了撇嘴說道:「我就在你的書房裡喝的,趁你不在的時候我偷偷的溜進去試了試,味道還行,不過總得說起來沒有可樂好喝。但這個白葡萄酒的味道挺特別的。泰利你知道這酒是怎麼做出來的嗎?」

    泰利聞了聞香味,看了看杯子,又嘗了嘗說道:「這個味道與其它白葡萄酒的味道有非常大的不同。裡面有一些其它水果的香味,這個味道像是波羅。我也搞不清楚這是為什麼,老爸你知道嗎?」

    羅布森解釋道:「這種葡萄酒被稱為冰葡萄酒,只在新西蘭小部地區有製作產量非常小。這種葡萄酒的原料只有白葡萄而已,但確能喝出10幾種不同的水果香味,其原因就在於它的製作過程。

    想要製作這種葡萄酒的話秋天就不能收穫葡萄,等葡萄在樹止爛掉,一直到寒冬最冷的一天夜裡,把這些爛掉的葡萄摘下來帶著雪塊一起製作。整個製作過程必須要在當晚完成,不然的話出酒時味道就完全不一樣了。當然他們的製作方法其實就是很普通的釀造,然後等待發酵,之所以會有如此獨特的原味就是因為這個原料。已經腐爛白葡萄,經過寒冬之後被風雪凍住,不知道這裡面發生了多少次的化學反應最後才造就了如此美味的飲料。奇怪的是同樣的方式在其它的地方就不適用,一定要在新西蘭才可以。」

    凱爾看準機會立刻裝作老成的樣子端著酒杯指著泰利說道:「no,no,no,no,泰利你的知識還不夠廣泛哦,以後要好好的學習。盡可能把自己變成一本百科全書,這就是我對你所有的期待。」

    沒人會把凱爾的醉言當真,至少看他的樣子只是在裝醉而已。凱爾這個時候也只是想搞搞氣氛,並沒有什麼惡意。泰利也不會介意這樣的玩笑,不過從門外飄來的香味卻讓這裡所有的人為之一震。

    幾個修士端著幾盤湯走了過來,這湯的香味讓人無法想像,一種濃香味型但裡面卻什麼都沒有,就像是清水一樣。像如此的濃香應該是肉湯才對,裡面至少有一些油料或者肉塊,但這個湯裡什麼都沒有,但卻能聞到一股非常濃的香味,還有一股玉米濃香。

    很快菜湯端到了桌上,凱爾第一個拿起勺子先喝了一口。那是一種未曾嘗過的味道,清香的蔬菜加上濃烈的湯。分明應該只有肉湯才有如此濃烈的味道,但這裡面沒有肉,而且湯裡也沒有肉的味道,但卻如此的濃烈。這裡面就像是有肉,但肉的味道被去除了一般。

    「嗯哼∼我從來沒有喝過這麼特別的湯,這像是肉湯卻又完全只有蔬菜和玉米的味道,這湯到底是什麼?布菜克告訴我這是如何熬製的?為什麼湯汁就像是水一樣的清,但味道卻像肉湯一樣濃烈。裡面沒有肉的味道,只有蔬菜的清香。這個湯讓我感覺吃驚。」威廉第一個問出口,甚至搶在了凱爾的面前。作為一個伯爵英國的美味可說是吃遍了,但卻從來沒有喝過這樣的湯,就連威廉自己都感覺奇怪。

    布菜克立刻解釋道:「現在就吃驚還早了一點吧,其實這個湯並不止是單單的蔬菜湯,這是以前英國皇室裡才能享用的美味,今天我用來招待你們了。想要製作這個湯可不容易,至少要準備一個星期才能完成。首先,要用清水煮羊骨頭不停的加水熬製,這個過程至少需要3天才能夠完成。最後羊骨頭裡所有的營養都散發到清水裡之後這最重要的準備工作才正式開始。

    羊骨裡有很多的營養物質,當然那裡面的脂肪、骨髓都帶著大塊的油脂,所以第二部就是要將這些沒用的油脂完全卻掉。準備一個逆三角的容器,但最下面需要開口因為這是在過濾油脂。在這個容器最下面一層放入玉米須,再上一次放薰衣草,再上一次放橄欖枝,再上一層放楠木的木塊。如果有其它的喜好還可以在之上放一些自己喜歡的味道。

    不過首先要保證這些東西必須非常結實而且不會被輕易被浸透,這樣把煮好的羊骨頭湯倒進這個容器讓這些湯慢慢的過濾。因為水要比油脂重得多而且穿透xing也更強,所以湯裡的水會慢慢的往下浸。

    最上一層的楠木塊會把大部分的雜誌去掉,橄欖枝會吸收羊肉的腥sao味,薰衣草可以讓湯汁去除油膩的味道,把這股味道轉化為清香。最後的玉米須則可以把湯裡最有效的蛋白質釋放出來。而且玉米須很難被穿透,想要湯汁越過這一層的話湯汁與玉米須的接觸就一定是最多的。要知道玉米須可是一種好東西,它的營養價值與藥用價值要超越玉米本身很多倍,但因為味道並不好吃所以沒人會接受玉米須這樣東西。用這種方式可以把玉米須裡的有用成份盡可能的釋放出來,而且會去掉肉湯裡不好的部分。

    到了這一點才算是第一步的準備工作完成,此時的湯汁還有很強的肉湯味道,不過已經完全沒有油脂了。如果那時候喝這個湯的話營養價值已經非常高了,而且喝過之後對治療高血壓,膽囊炎,膽結石、糖尿病等一系列的現代疾病都有非常好的療效。不過這時候的湯才剛剛開始。

    把湯和整塊的玉米一起煮,這樣玉米可以再一次進化湯裡的肉味和雜質。煮幾個小時之後再放入蘑菇、橄欖、香草、生薑……等等,很多的調料。這都是非常有必要的東西。首先這些東西不會影響湯的清澈,其次這些東西都可以綜合湯的肉味,而且都非常的營養。

    最後把其它的東西都撈出去,再讓這個湯頭與玉米粒合煮一次,讓它最後一次吸收玉米的味道。煮過之後再端到了我們的身旁。雖然看上去只是清水煮玉米,不過它的工序之複雜需要好幾個廚師聯手才能完成這道湯。如果只把他當作是普通的玉米湯的話恐怕你在家裡煮到100歲也絕對煮不出如此美味的玉米湯。」

    紅龍少將點了點頭笑道:「確實美味無比,我從未喝過如此美味的玉米湯。布菜克你在這裡過得日子真棒啊難怪你會喜歡上這種地方,如果是我的話我也不願意離開。還有什麼好吃的?」

    凱爾一直沒有說話,像這種時候一般凱爾也不可能說話,因為他的嘴根本忙不過來。有一個修士在旁邊放盆湯,他已經給凱爾添了好幾次了。就連這個修士都擔心的說道:「小朋友,這個湯雖然好喝不過你也少喝一些,我擔心你吃不下主食。」其實這個修士倒不擔心凱爾吃不下主食,他只是擔心凱爾晚上會尿尿。
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